路面電車は鉄道に含まれるという位置づけになっていますが、道路信号機によって交通規制されることになっています。最近では、自動車の交通量の増加によって、電車の交差点での右折左折時に、直進車両との接触を避けるため専用の信号機が使われています。信号機の表示は矢印や、×印が赤または黄色で表示されることが多いようです。
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シンザン
その柔軟性と強いバネによって前肢と後肢の蹄が接触してしまい、蹄を傷つけてしまうという特徴を持っていた。このため前肢用の蹄鉄には梁を十字に渡し、後肢の蹄の先をスリッパのように覆うような形の蹄鉄を考案しこれを克服した。これが「シンザン鉄」と呼ばれるものである。
ヒカルイマイ
伝説的な追い込みでダービーを勝った後、秋三戦目となる菊花賞に向けての調整の途上、削蹄ミスから屈腱炎を患い、二年間に及ぶ休養の後引退。仔馬の時には買い手がつかず肉屋行きの危機を乗り越えての競走馬デビューを果たし、デビュー後にはあれだけ強いレースをしながらも引退後サラ系の血統が災いして種牡馬としても成功できず。しかし熱心なファンの援助で天寿は全うできた。
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アブラムシは植物の汁を吸ったり、病気を媒介する害虫として園芸の世界では大変嫌われています。そのアブラムシの天敵がテントウムシで、幼虫も成虫もアブラムシが大好物です。その嫌われ者のアブラムシと仲良しなのが、アリです。アリはアブラムシのおしりから出る蜜（甘露と呼ばれる）を受け取ります。アリはこの蜜をもらう代わりに、天敵であるテントウムシから身を守ってあげ、両者は共生関係にあります。
ふつうアブラムシは薬剤に弱いので、たいていの殺虫剤を散布することで駆除できますが、できるだけ薬剤に頼りたくないといわれる方も少なくないでしょう。そのようなとき、どこの家庭にもあるもので、代用できるものがあります。それは牛乳です。飲み残しの古いものでもかまいません。晴れた日の午前中、牛乳を薄めないまま噴霧器で散布します。天気がいいので牛乳はすぐに乾き、膜をつくってアブラムシの呼吸器をふさいで、窒息死させるのです。あとは牛乳分が残らないよう、水で植物を洗い流しておきましょう。
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一方であぶれオスは，産卵場所から離れたところでメスをみつけ，交尾をした状態で水辺にやってきて，その後状況に応じて二通りの産卵行動を示します．すなわち，なわばりオスの密度が高ければ連結産卵を，低ければ離れて産卵をみまもります．つまり，前者の場合，なわばりオスにメスを横取りされる可能性が高いわけですから，あぶれオスにとっては，獲得したメスに，確実に自分の精子で受精した卵を産ませることに専念したほうが有利であると解釈できます．後者の場合は，横取りされる可能性が低くなると考えられるので，他のメスとの交尾のチャンスを残しておくほうが有利になるというわけです．
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ごま酢は、ゴマを香ばしく炒ったものをすり混ぜ、二杯酢または三杯酢を合わせてなめらかに溶いた合わせ酢です。
【材料】
白ごま 大さじ ２
二杯酢または三杯酢 大さじ ４
【作り方】
白ごまを煎ってから油が出るまでよくすり混ぜます。そこに二杯酢または三杯酢を合わせてよく混ぜます。
【用途】 野菜の酢の物、特に大根、うど、キュウリなどによく合います。
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●カメリア・シネンシス
茶の学名。緑茶も紅茶も中国茶も、お茶の木は皆、カメリア・シネンシスなのです。葉を摘んだあとの加工方法が違うだけなのです。
●キャサリン・ブラガンサ
イギリス宮廷に紅茶の習慣を持ち込んだ、最初の女性。１７世紀後半、ポルトガル王家からイギリス国王へお嫁入りしてきました。そのときの持参品の中に、紅茶と砂糖、茶道具があり、夫が妻をかえりみない寂しさを紛らわせるため、一人ぼっちでお茶を飲んだと言われます。やがて、王妃のまわりにお茶を求める人びとが集まり、宮廷における喫茶の歴史の幕があいたのです。
●キューカンバーサンドイッチ
キュウリを挟んだサンドイッチのこと。日本ではあまりピンときませんが、イギリスのアフタヌーンティーでは、軽くてちょっとつまめる小さなこのサンドイッチは定番のようです。
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アクリロニトリル問題が国会で取り上げられた頃には、うま味調味料を販売していた企業は味の素株式会社以外にも数十社存在していましたが、このアクリロニトリルから合成する手法を使用していたのは味の素株式会社ただ一社でした。なぜ、アクリロニトリルを使用して生産しなければならなかったのでしょうか？
「味の素」をはじめとするうま味調味料を商業ベースに乗せたのは味の素株式会社です。つまり、業界の第一人者です。その自負と誇りが、従来の生産量の少ないたんぱく質分解法ではなく最先端で生産量を増やせるアクリロニトリル法を選ばせたのではないでしょうか。
しかし、皮肉なことにアクリロニトリル法以降の主流となった微生物による合成法を開発したのは味の素株式会社ではなく、後発の協和醗酵だったのです。
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各地の花の名所には、そばやだんごなどの露店が出て、人々の格好の行楽となりました。
桜の花には稲の神が宿り、桜の花が満開になると、秋には稲の豊作が約束されると信じられていたことから、豊作の願いをこめて稲の神の宿る桜の下で宴を開いたのです。このことから、花見は開運に通じる行事の一つといわれています。
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風土記の酒
播磨国の庭音（にわと）の村（元の名前は庭酒?にわき?）の話として、「神にささげた米がぬれてかびが生えた。そこで、酒をかもして庭酒として神にたてまつり、酒宴を開いた。」というものがあります。米が湿って、そこに麹菌が繁殖して麹となり、それを原料として酒を造ったということなのでしょうが、多分日本で一番古い、かびを利用して酒を造ったことを記した文献であり、「かもす」という言葉が、「かびす」からきたといわれる基礎資料なのでしょう。これだけ見ても、風土記の「逸文」がもっと出てこないかなと思います。庭酒の庭は、神様のいる場所か、神事を行う所ということなのでしょう。
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