蠣崎氏／松前氏（かきざきうじ／まつまえうじ）は戦国時代に蝦夷地を本拠とした戦国大名。江戸時代に松前氏（まつまえし）と改姓したが、庶流の中には引き続き蠣崎氏と名乗る者もいた。本姓は源氏。家系は清和源氏河内源氏義光流で甲斐源氏の庶流にあたる。実際には陸奥の土豪が蝦夷へ移住して源姓武田氏を仮冒した、とする説もある。
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若狭武田氏または南部氏の流れを汲む武田信廣を祖とする。宝徳3年（1451年）に若狭から下北半島の蠣崎(むつ市川内町)に移り、その後に北海道に移住してその地を治める豪族となった。時代は京の室町幕府の足利氏が征夷大将軍の時代である。当時道南には、和人が独立した12の館を築き、そこを拠点にアイヌと北方貿易を行っていた。花沢館主蠣崎季繁もその一人にすぎなかった。長禄元年（1457年）、和人とのトラブルを契機にアイヌのコシャマインが中心となり、和人への武装闘争（コシャマインの戦い）が発生すると、12館の内10の館がアイヌに落とされた。激戦の末、蠣崎季繁の客将武田信広が鎮圧する。これにより、蝦夷地の和人社会において蠣崎氏が優勢となり、支配を確固たるものとした。また、武田信広は蠣崎季繁の婿養子となり、蠣崎氏を継承して蠣崎信廣を名乗り、拠点を勝山館に移した。文明7年（1475年）には、樺太アイヌの首長から貢物を献上され、樺太にも影響力を及ぼした。戦国時代に入ると主家である安東氏から実質的に自立の傾向を見せる。蠣崎義廣の時代にはアイヌの酋長・タリコナを謀殺し、その子の蠣崎季廣の時代には13人の娘を安東氏などそれぞれの奥州諸大名に嫁がせて政治的な連携をはかり、戦国大名としての地位を築き上げたのである。
明治維新の際に松前家は函館戦争などで官軍に属して戦うなどしたものの、いまひとつ大きな戦功がなかった。その後も、華族の子爵には列したものの全般的には不遇の時代を送ることが多かった。太平洋戦争時にも当時の当主が陸軍上等兵で出征、戦死するという他家には無い苦難にも見舞われている。現在は横浜市に居住している。